Если утром вы вытаскиваете себя из кровати буквально за волосы, не можете открыть глаза, пока не выпьете несколько литров кофе, и на работу не идете, а буквально ползете — значит, вам нужно незамедлительно перейти на «энергетическую диету». Вместо того чтобы искусственно взбадривать себя при помощи кофеина и сладостей, выберете полезные продукты и восстановите потерянную энергию!

Вот как «работает» эта диета:

• Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров, потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда, специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень энергии в течение всего дня.
• Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.
• Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные напитки с повышенным содержанием сахара — они могут лишь понизить уровень вашей энергии.
• Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты.

ЗАВТРАК

Первый вариант

• обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды
• полстакана апельсинового сока

Второй вариант

• омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка
• тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе
• полстакана грейпфрутового сока

Третий вариант

• овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана
• тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом
• полстакана томатного сока

ОБЕД

Первый вариант

• овощной суп
• тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром
• половина грейпфрута
• стакан обезжиренного молока

Второй вариант

• тост из хлеба грубого помола с индейкой
• салат из шпината с нежирной заправкой
• мандарин
• стакан обезжиренного молока

Третий вариант

• тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль
• салат из свежих помидоров
• апельсин
• стакан обезжиренного молока

УЖИН

Первый вариант

• филе палтуса на пару
• печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной
• отварная цветная капуста или брокколи
• персик
• стакан обезжиренного молока

Второй вариант

• порционный кусок говядины-гриль
• салат из пасты и свежих овощей
• шпинат на пару
• груша
• стакан обезжиренного молока

Третий вариант

• запеченный кусок курицы с рисом
• салат из свежего шпината
• две сливы
• стакан обезжиренного молока

Легкие закуски/перекусы в течение дня:

Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда и ужина можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов Помните: есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.

• полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
• яблоко с арахисовым маслом
• банан с арахисовым маслом
• дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
• стакан обезжиренного молока
• половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола
• полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
• вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
• полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
• стаканчик йогурт без добавок

Что можно и чего нельзя при энергетической диете:

Можно:

• пить большое количество жидкости
• принимать мультивитамины
• есть хлеб грубого помола
• ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)
• есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого

Нельзя:

• пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода
• есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т.д.)
• есть чипсы
• есть жирные соусы и подливки
• пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки
• добавлять сахар в чай, кофе и т.д.
• есть белый хлеб

Евгения ЗОЛОТОВА