Необходимые продукты:

рыба соленая - молоки - 200 г и филе - 80 г
хлеб белый без корки - 4 крупных ломтя
чеснок крупный - 1 зубчик
сок лимонный - 3 ст. ложки
масло растительное - 150 г
перец черный свежесмолотый
маслины
зелень петрушки (веточки)

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления рецепта:

Замочите хлеб в холодной кипяченой воде на 10 минут. Слегка отожмите.

Поместите хлеб, молоки, нарезанное кусочками филе соленой рыбы, измельченный чеснок, лимонный сок в кухонный комбайн. Добавьте перец по вкусу. Измельчите до однородной массы.

Постепенно добавляйте масло, тщательно перемешивая в комбайне после каждой порции.

Оформите сыр маслинами и веточками петрушки.